De Mono Rojo GSM
Caracteristicas: blend 39% Garnacha, 30% Cabernet Sauvignon, 18% Mourvedre y 13% Syrah. Cofermentado en tanques de acero inoxidable (Garnacha, Syrah y Mourvedre), fermentacion malolactica en barricas. Cabernet Sauvignon fue fermentado por separado en tanques de acero inoxidable y criado en barricas de primer uso por 9 meses en barricas de roble frances.
Bodega De Mono Rojo.
Lugar de Origen: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Enologo Pablo Martorell.
